來(lái)源:http://www.ziboxinchuan.cn/news366566.html │ 發(fā)表時(shí)間:2019-5-12 9:14:00
脫氧劑的作用,脫氧劑也叫吸氧劑、或除氧劑,在日本叫脫酸素劑.它可以在半天或者兩天時(shí)間內(nèi),將規(guī)定密封包裝中的氧氣的濃度由21%降至1%以下,從而達(dá)到防止各種物品和食物的霉脫氧劑是食品中保鮮新材料,他有著獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn).其與食品裝在同一個(gè)包裝袋中,脫氧劑吸收袋中的氧,使包裝袋中無(wú)氧狀態(tài)脫氧,脫氧劑的作用是什么食品得以保存.萬(wàn)一誤食對(duì)人體也無(wú)害.
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脫氧劑基本原理:脫氧劑常用的反應(yīng)原理有鐵粉氧化(鐵系).酶氧化(酶系).抗壞血酸氧化.光敏感性染料氧化等.目前使用的大部分脫氧劑都是基于鐵粉氧化反應(yīng).這種鐵系脫氧劑可做成袋狀,放入包裝內(nèi),使氧的濃度降到0.01%.一般要求lg鐵粉能和300mL的氧反應(yīng),使用時(shí)可根據(jù)包裝后殘存的脫氧劑氧鄭州脫氧劑脫氧的基本原理氣量和包裝膜的透氧性選擇合適的用量.應(yīng)用的產(chǎn)品包括糖果.干制的海產(chǎn)品小吃.熟肉制品.米糕.面食.干酪.干制蔬菜.除袋裝脫氧劑外,還將含有活性鐵粉的塑料標(biāo)簽或各種卡片插入包裝內(nèi).
“脫氧劑的作用是什么”所述的內(nèi)容,是我們的小編精心為大家準(zhǔn)備的,還記得上篇中說(shuō)了什么嗎?這些或許都有些不全面的地方,我們會(huì)在以后的文章中為大家一一說(shuō)明